由市政府主办、市农合联(供销社)承办的上海西郊国际农产品展示直销中心嘉兴馆开业已一年时间,作为本土农产品在外域市场的一个流通新“坐标”,嘉兴馆承担着推广我市名特优新农产品、提高本地农产品知名度以实现助农增收的特殊使命。为更好地在上海西郊这个国内外农产品集结的交流窗口,创建我市农业资源与国内外市场销售对接的服务平台,嘉兴馆在市场规律的不断探索中,努力拓展各类销售渠道,企业逐步形成了规范化、多元化、信息化的营销理念,呈现出市场化运作发展的良好势头。
场馆销售行情走俏。嘉兴馆位于该展示直销中心的二楼,面积约250平方米,共签约了嘉兴市农产品经营主体50余家,汇聚了五县两区名特优新农产品500余种。凭借着与上海地域相连、人缘相亲、文化相通,两地消费习惯和饮食口味相似的诸多优势,嘉兴馆内诸多农产品赢得上海市民的青睐。同时,嘉兴馆由于运输方便、供货及时,展厅内商品充盈,开业至今,实现展示、销售总额约150万元。在西郊国际50个场馆中,嘉兴馆销售排名位列前三甲。
团购拓展效益良好。嘉兴馆为使本地农产品在上海市场扩大经营业绩,不仅仅局限于场馆的零售交易,同时更着力于拓展团购渠道。通过与上海地区的学校、政府机关和企事业单位等定点签约福利采购、节日礼品、团购消费等,以大单交易、捆绑销售等方式来增加销售额。目前,嘉兴馆已先后与沪上数十家单位逐步发展成了稳定的业务关系,开业至今团购销售额占场馆营业总额的27%,并且成逐步增长趋势。同时,团购消费的较大需求量,也使得与嘉兴馆合作的农产品生产经营主体增强了竞争意识,在包装、质量上进行了有效改进,促使更多的农产品出现了统一包装、统一标识,以此来迎合消费者的需求。
抢抓展销机遇促销售。嘉兴馆开业以来,共参加了上海农业展览馆等四次大型农产品展销活动,有效宣传了嘉兴的农业特色与产品品质,进一步为农产品生产经营主体与采购方架起供需的桥梁。嘉兴声名远扬的粽子、杭白菊、云东西瓜等产品都是展会畅销商品。同时,嘉兴馆运营团队另辟蹊径,深入居民小区,参与社区服务活动,现场直销农产品,为居民“送货上门”,提供便捷、快速的采购服务。在传统节假日时段,2010年国庆取得约10万元营业额, 2011年端午、国庆节日营业额达72万元。 初探农产品定点配送及网上交易。今年以来,嘉兴馆尝试与上海地区的连锁超市开展定点配送业务,触角延伸至上海市区及华新、青浦、松江、九亭、闵行、嘉定、外高桥等多个区域,新增合作营业网点21家,销售配送业务以开始启动,为嘉兴优质农产品打入上海超市大卖场奠定市场基础。鉴于嘉兴馆地处上海外域,商品运输成本高等因素,嘉兴馆运作团队同时在嘉兴市水果市场设立实体店面,一方面解决嘉兴馆商品货源中转,另一方面设点开启农产品网上交易业务。今年六月底,淘宝商城“兴农食品专营店”正式注册成功,经过三个月的试运行,日均客流量、交易额、网上分销业务稳步增长。 |