“嘉兴大米  家有好米” 

打造生态、安全、优质品牌形象，“嘉兴大米”新产品发布

记者 张应隆 通讯员 樊根苗

9月13日上午，“嘉兴大米”新产品发布会暨形象店开业仪式活动在位于南湖区放鹤州路545号的“嘉兴大米”品牌形象店举行，标志着我市稻米产业高质量发展又迈出关键一步。

“供销1号是稻米界的璀璨之星，这款产品历经数月，通过不断尝试，由嘉兴优质稻米调和而成。”活动中，嘉兴供销米业有限公司总经理丰晨怡向市民推介了多款“嘉兴大米”新产品。她介绍，供销1号是此次新产品中的高端产品，米粒修长，晶莹剔透，色泽清白，蒸煮米饭口感柔韧，米香浓郁，软而不粘，富有弹性，“目前，根据供销特色，我们打造了文创大米礼盒产品（1kg装）1款，5公斤规格的家庭装1款”。

活动中，嘉兴市供销社还向第一批“嘉兴大米”特许经销商进行了授牌，并推出了购买优惠促销活动。

据悉，“嘉兴大米”品牌是经嘉兴市人民政府授权，市供销社牵头，市财政局、市农业农村局、市商务局（市粮食与物质储备局）、市农科院等五家单位共同打造，由市供销社具体负责运营管理的农产品区域公用品牌。自2021年创建以来，经过三年多的培育，嘉兴大米品牌已有一定的知名度和影响力。2023年，“嘉兴大米”优质稻种植面积突破5万亩，收购稻谷2.27万吨，带动农户亩均增收200元以上，有效促进耕者增益、食者增福、企业增效。

“我们通过匠心选优品种，从嘉兴市农科院培育研发的优质稻种中，经过多轮检测和品鉴，选取了嘉禾香1号、浙禾香2号品种进行种植。”嘉兴市供销社相关负责人介绍，其中嘉禾香1号、浙禾香2号荣获2023第四届全国优质稻品种食味品质鉴评（粳稻）金奖，秀水121在嘉兴地区种植较为广泛，米质口感俱佳。同时，嘉兴市供销社还通过精心指导种植，联合市农业农村局、市农科院研究制定了《嘉兴大米种植生产技术规程》，围绕优质水稻标准对品种选择、催芽育苗、秧田管理、苗期管理、机插秧、肥水管理、病虫草害防治等环节提出了具体要求，全程指导水稻栽培技术。在大米的品质提振方面，采用世界先进加工设备、全程智能控制、恒温仓储管理，充分保障品质。经中国水稻研究所权威测定分析，嘉兴产稻米的安全性及品质与取样的东北米、江苏米、上海米等并无明显差异。目前，“嘉兴大米”已面向中高端目标市场推出价格不同的7款产品，市场认可度较高。

2023年，为进一步提升我市稻米产业标准化生产、规模化发展和品牌化经营水平，我市出台了《“嘉兴大米”品牌建设三年行动方案（2023—2025年）》，明确了种植5万、10万、15万亩的目标任务和相应工作举措。“通过此次活动，一方面我们希望加大本地优质稻米宣传力度，同时也让‘嘉兴大米’产品在广大消费者心中留下深刻的印象，全力打造‘嘉兴大米’生态、安全、优质的品牌形象。”嘉兴市供销社相关负责人表示，嘉兴市供销社将牢固树立“嘉兴大米、家有好米”发展理念，遵循“七个统一”工作思路，全力推动种植任务，扎实指导组建产业联合体，聚力深化产销对接，努力将“嘉兴大米”打造成为长三角地区知名度高、认可度高、溢价率高的品牌大米，全力擦亮“浙北粮仓”金字招牌。