——果品质量实施安全可追溯管理

果品质量实行安全可追溯管理，目标是牢牢抓住果品的每一个流通环节，实行果品流通的正向监控与逆向追查，发现质量安全事件后，可以查到经营者和生产者。为此，嘉兴农产品市场按照上级有关部门的要求，结合自身情况，通过多年的实践和准备，在充分运用信息网络的基础上，对果品质量安全可追溯管理工作的全面实施制定了详细的方案和工作部署，以提高可追溯管理工作的可操作性和有效性。日前，市场召开开展果品质量安全可追溯管理工作动员大会，47家市场经营户代表出席会议。

《嘉兴农产品市场关于开展果品质量安全可追溯管理工作的实施方案》要求整项工作分三个阶段实施，第一阶段：经营户各项缴费实行IC卡管理；第二阶段：对产地客商办理进场登记卡，经营户完善产地客商编码登记；第三阶段：统一经营户销售凭证，规范供证。即日起开始实施。

通过果品质量安全可追溯机制的运行，实现产地果品进场客户的实名登记、市场经营户缴费的IC卡管理、市场进场果品质量安全检测、市场经营户交易票据的统一规范供证，对果品进入市场流通实现全程监控和可追溯，达到上级有关部门提出的要求，将进一步提升市场农产品质量安全管理的整体水平，为保障果品安全，切实让老百姓吃上“放心果”发挥重要的作用。