榨菜种植是海宁市传统特色农业之一，更是斜桥、盐官地区农民增收的支柱产业，全市榨菜种植面积有20000多亩。尽管去冬今春气候异常，伴随多次“倒春寒”出现，但对鲜榨菜生产产量、质量未造成大的影响，亩产约65担。而四川地区因干旱严重，鲜榨菜产量剧减，收购价格大幅提高，在25-32元/担。受其影响，加上海宁榨菜加工企业咸胚榨菜库存量不足，今年海宁市榨菜协会公布的鲜榨菜收购最低保护价从去年每担20元上升到25元，实际收购中心价30元/担，最高价达35元/担。 针对今年榨菜收购工作新情况，浙江斜桥榨菜食品有限公司确立双赢意识，努力兼顾菜农利益，从四方面着手，做好鲜榨菜收购，确保菜农增收。一是继续发展“订单农业”。去年，公司与斜桥镇乐农村的菜农们又签订了新一轮为期3年、面积2300亩的榨菜订购合同，从而建立稳定的产销关系，有效规避市场风险，既为农民增收作出了贡献，又为公司保证了稳定的原材料来源，真正实现了“双赢”。二是加强市场行情调研，对今年鲜榨菜价格走势认真分析研究，力求在操作上规避风险。三是加强现场管理，3个收购点的业务骨干和文职人员共30人，全部由公司管理人员兼任，及时解决收购中的疑难问题，维护了收购秩序。四是把服务工作做实、做细、做到位。做到不限收、不拒收、不停收，菜农投售踊跃，收购旺季每天直到晚上七八点停秤。至4月22日，公司共收购本地鲜榨菜5500吨，同比增12%；收购价在26—33元/担，中心价31元/担；投入资金450多万元，同比增55%。菜农平均每亩收入同比增长达50%。 | 
