8月24日,海宁市社领导带队,组织人员前往市农副产品批发市场、海宁大厦万佳超市配送中心、斜桥榨菜食品有限公司等三单位开展食品安全大整治百日行动专项检查。
检查采用现场察看、查阅台帐资料、与企业负责人、经营人员交流约谈、签订食品安全承诺书等方式进行,确保食品安全责任落实到位。检查发现,被检查单位食品安全组织管理体系较为完善,质量控制制度执行到位,企业食品安全意识强,尤为可喜的是企业主体责任意识进一步提高。
海宁农批市场年市场交易额超4个亿,日吞吐量上百吨,但目前检测设备有限,农批市场克服困难,加强检测力度,确保检测每周不少于6天、检测批次由原每天12个增加到15个,做到检测结果及时公布,检测不合格商品严禁上柜销售,让消费者放心。海宁大厦万佳超市配送中心经销食品品种4000余种,为确保质量安全,大厦实行网格化管理,配送中心采用电子台帐方式,进(销)台帐按标准登统;库存商品分类规范,堆放整齐;临保期商品专库储存,专人管理。斜桥榨菜食品有限公司食品添加剂索票索证台帐资料规范、详实,严把产品进货关。
海宁市社要求各单位在食品生产、经营过程中,诚信为本,责任为先,在取材、生产、流通等环节上严格控制,健全食品安全监管体系,为消费者撑起食品安全的蓝天。